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公司简介

 

      辽宁光华酿造有限公司坐落于“中国白醋之乡”——辽宁丹东,中国调味品协会会员单位,“辽宁老字号”品牌企业,丹东地区最大的专业调味品生产企业。

      辽宁光华酿造有限公司始创于1910年,是我国塔醋的发源地,在业界被称为“中国塔醋第一坊”。公司代表性四川体彩光华牌“丹东塔醋”荣获“国家地理标志四川体彩保护”,并入选“市级非物质文化遗产保护”名录。

      “丹东塔醋”是目前国内唯一以耐酸陶瓷发酵塔作为酿造设备的白醋,并因此而得名“塔醋”。它以丹东本地优质大米和粮食白酒为主要原料,采用传统纯粮液态发酵工艺,历经30多道工序、历时180天精心酿制而成。“丹东塔醋”酸味柔和,口感酸甜,具有浓郁果香和醇香,并且愈陈愈香,久存不变质。经中科院沈阳生态应用检测所检验,“丹东塔醋”富含人体必需的18种氨基酸,为无色白醋之上品。在上世纪50年代,“丹东塔醋”被选入《中国名食图谱》,在食醋行业,也早有“西有山西陈醋,北有丹东塔醋”的美誉。

      辽宁光华酿造有限公司现拥有国家发明专利3项,主要生产酿造塔醋、酿造酱油、黄豆酱、料酒及酸性调味液等五大类、70多个品种规格的各类调味品,年产量近3万吨,主要销往辽宁及东三省,并出口到韩国、日本、新加坡等国家和地区。

      光华公司及光华牌系列四川体彩连续三届获得“国家优质食品奖银质奖”,多次获评“辽宁省首批放心食品”、“辽宁省放心食品示范企业”、“辽宁省名牌四川体彩”等荣誉称号。2018年,辽宁光华酿造有限公司被中国调味品协会授予“中国白醋之乡-丹东塔醋”冠名称号。

      公司现有员工120人,其中各类技术人员30余人,拥有较强的研发能力和检验能力。公司始终把“质量是企业的生命,按国家标准精心酿造,为消费者提供健康安全的调味品”作为企业的质量方针和经营理念。